Harina de Coco Orgánica Prana x 450 grs - Libre de gluten y lactosa

PRESENTACION

Doypack 500 gr

CARACTERISTICAS

Alternativa ideal al gluten, sin blanquear ni refinar; baja en carbohidratos, con bajo índice glucémico, brinda además un aporte de proteínas y fibra. Se puede usar para preparar tortas, galletas, pastas, espesar cremas o en preparaciones que se desee sustituir a la harina de trigo en un 100%.

Es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina que sacia rápidamente. Podemos encontrar 5 gramos de proteína en tan sólo 2 cucharadas de harina de coco. Como plus, la proteína y las grasas presentes en la harina de coco reducirán la carga glucémica de masas hechas con endulzantes.

Ideal para planes de adelgazamiento: La harina de coco no se asemeja a ninguna otra al contener un 14% de aceite de coco y un 50% de fibra, la mayor cantidad de fibra de todas las harinas. El resto está formado por agua, proteínas y carbohidratos. Las demás harinas sólo contienen carbohidratos. Su alto contenido en proteínas vegetales (aprox. un 20%) no contiene gluten, por lo que es apto para personas que sufren de intolerancia al gluten.

Es menos alergénica que la harina de almendra. Las masas sin gluten y sin cereales se elaboran con frecuencia con harina de almendra. Esta harina puede dar problemas de alergias, y no es recomendable usarla con regularidad.

Se mantiene estable en cocciones. A diferencia de la harina de almendra y otras harinas de frutos secos que contienen un alto porcentaje de grasas poliinsaturadas, las grasas presentes

¿Cómo utilizarla? 

En sustitución de cualquier harina, teniendo en cuenta que este tipo de harina absorbe mucho líquido por lo que deberá incorporarse de 1/2 a 1/3 de taza de harina de coco por cada taza de harina de trigo (o cualquier otro cereal); además incorporarle 1 huevo (o 1 cucharada de semillas de lino o chía molidas e hidratadas, para facilitar la unión de la mezcla).
Se puede utilizar tanto en preparaciones dulces como saladas: para repostería, panificados, galletería, agregar a licuados, postres, cremas y para espesar preparaciones.

RETIRO DE MERCADERIA EN TIENDA:

Somos una tienda online y no contamos con local a la calle.

Podés retirar personalmente por Belgrano de lunes a viernes de 10 a 13 y de 15 a 18 hs, efectuando la compra el día anterior.

También te damos la opción de retirar por Saavedra o por Microcentro, combinando los horarios previamente.

ENVIOS AL INTERIOR DEL PAIS Y GBA: 

Realizamos envíos por OCA 
Trabajamos también con Mercado Envíos para los productos admitidos por este servicio.

ENVIOS EN MOTO: 

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